Cucina Carmela renueva su propuesta y presenta su nuevo menú inspirado en Italia

Cucina Carmela inicia una nueva etapa con el lanzamiento de una carta renovada y la apertura oficial de su espacio al aire libre, en una apuesta que busca reforzar su identidad y celebrar sus raíces italianas. La propuesta combina tradición y actualización, manteniendo el espíritu que caracteriza al restaurante.

El nuevo menú funciona como un homenaje a la cocina italiana, con una amplia variedad de pastas rellenas, salsas clásicas y versiones contemporáneas de recetas tradicionales. La carta también incorpora una selección de carnes especialmente elegidas, priorizando la calidad de los productos y el respeto por las elaboraciones artesanales.

El desarrollo gastronómico estuvo a cargo de Daniele Pinna junto a los chefs de la casa, Martín Avalos y Blas Pugliese, quienes trabajaron en profundizar el perfil culinario del restaurante. La propuesta mantiene su impronta de cocina casera, ingredientes frescos y técnicas tradicionales, sumando una mirada actual que aporta equilibrio y renovación.

Como parte de esta evolución, el restaurante inauguró su sector outdoor, un espacio pensado para que los comensales puedan disfrutar de la experiencia al aire libre. El nuevo ambiente fue diseñado para ofrecer un entorno cálido y relajado, en sintonía con la propuesta gastronómica.

Con esta renovación, Cucina Carmela reafirma su compromiso con la autenticidad y la calidad, invitando al público a descubrir una experiencia que celebra la tradición italiana desde una perspectiva contemporánea.