Alarma en el microcentro: se incendió el histórico café Paulín

El episodio ocurrió alrededor de las 15:30 en el tradicional bar ubicado en Sarmiento 635, entre Florida y Maipú, dentro del barrio de San Nicolás. Empleados del establecimiento advirtieron la presencia de humo en el sector de cocina y dieron aviso inmediato a los servicios de emergencia, lo que permitió una rápida intervención.

Según el parte oficial, el foco inicial se localizó en un ambiente reducido de aproximadamente 2 por 2 metros del primer piso. Sin embargo, las llamas se propagaron luego a una superficie mayor, de unos 18 metros de largo por 4 de ancho y 3 de alto, alcanzando una estructura de madera y distintos artefactos de cocina.

Bomberos de la Ciudad trabajaron en el lugar con una línea de 38 milímetros para controlar el fuego, que había generado una intensa acumulación de humo en el interior del inmueble. Tras varios minutos de tareas, el incendio fue finalmente sofocado sin que se registraran víctimas fatales ni personas con lesiones de gravedad.

En paralelo, personal del SAME asistió a seis personas que se encontraban en el local al momento del siniestro. De acuerdo con la información médica, cuatro de ellas recibieron oxígeno y controles clínicos en el lugar, sin que fuera necesario el traslado a centros de salud.

El café Paulin forma parte del listado de bares notables de la Ciudad de Buenos Aires, una categoría que reconoce a locales de alto valor histórico y cultural. Fundado en 1943, el bar es conocido por su barra de estaño, sus vitrales y sus tradicionales sándwiches, así como por la llamativa forma en la que los mozos los lanzan a través del mostrador, una práctica popularizada en redes sociales como “platos voladores”.