Con una fuerte apuesta a su cultura y gastronomía, La Rioja presentó su temporada invernal

La Rioja lanzó su propuesta turística para las vacaciones de invierno 2025. La cita fue en la Casa de la Provincia, en Callao y Córdoba, donde se vivió una tarde que replicó el espíritu riojano en la capital porteña. “Nuestra expectativa es que nos elijan como destino, que el sector privado se pueda fortalecer a través de esta linda temporada que vamos a tener y nosotros como estado promocionarlo, brindar obras de infraestructura para mas servicios”, expresó José Rosa, secretario de Turismo de la provincia.

El encuentro comenzó con la música del dúo Plata y Luna, que interpretó temas tradicionales de la región. Luego se sumaron las danzas de Camila Vega y Jesús Torres, que aportaron color y movimiento. Toda la jornada estuvo guiada por el chef y comunicador Sergio Cook, quien presentó productos típicos como el aceite de oliva, los pistachos y los vinos de altura. “La gastronomía de la rioja es muy del norte, tenemos muchas recetas autóctonas, las empanadas en primer lugar, tenemos mucho locro, humita. Dentro de la Rioja es primordial, la gastronomía nos une a todos los Riojanos”, expresó el chef.

El chef Diego Maldonado, por su parte, diseñó un menú de degustación que incluyó desde empanadas hasta cabrito con humita, finalizando con un postre de mousse de queso de cabra con cayote. Todo acompañado por vinos seleccionados de bodegas como Aminga, Valle de La Puerta y La Riojana.

Rosa añadió que esta temporada trae muchas cosas nuevas: “Con oferta renovada para estas vacaciones de invierno, venimos con productos nuevos, ruta del vino, la política pública en la provincia de la Rioja se siente mucho porque seguimos trabajando en obras de infraestructura que mejoran la calidad de la oferta turística”. Y concluyó expresando que le gustaría “que la gente tenga una rioja de experiencias”.

De esta manera, La Rioja apuesta fuerte a esta temporada invernal, combinando gastronomía, naturaleza y tradición.