9 de febrero: ¿Por qué se celebra el Día Mundial de la Pizza?

Cada 9 de febrero se celebra el Día Mundial de la Pizza. Comenzó a celebrarse en Italia, luego tomó fuerza en Estados Unidos y se extendió a numerosos países, como Argentina.

La fecha de este Día Mundial tuvo origen en Nápoles, Italia, desde el siglo X, cuando surgió la receta de esta famosa comida.

Se cree que todo comenzó cuando las mujeres italianas mezclaron los ingredientes que tenían disponibles en su cocina (tomate, harina, queso, aceitunas y especies) en una masa de pan plano para darles de comer a sus familias. Al ser una receta facil de preparar, rápidamente pasó de boca en boca y de mesa en mesa por todo Italia, hasta que la industria gastronómica mundial la popularizó como un tipo de comida rápida.

Estados Unidos empezó a celebrar el Día de la Pizza el 9 de febrero, y desde entonces la fecha se trasladó a los demás países del mundo.