15.1ºc La ANMAT prohibió la venta de unos alfajores artesanales
La disposición fue publicada en el Boletín Oficial.
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT), por medio de la disposición 5350/2020 publicada en el Boletín Oficial, prohibió la comercialización en toda la Argentina de unos alfajores artesanales que se exhiben en el mercado.
Se trata del surtido de “Alfajores, marca Doña Matilda”: (1) “Alfajor relleno con crema de avellanas y dulce de leche bañado con chocolate de cobertura semiamargo libre de gluten” (Exp. 2019-16436349, lote 21/04/2020, consumo preferentemente antes de 20/07/2020), (2) “Alfajor relleno con dulce de leche bañado con chocolate blanco cobertura libre de gluten” (Exp. 2019-16435757) y (3) “Alfajor relleno con crema de café y dulce de leche bañado con chocolate de cobertura semiamargo libre de gluten” (Exp. 2019-16436349).
La medida se efectuó a raíz de la denuncia de un consumidor que probó el producto. Según indica la disposición, la persona es celíaca y le habría generado malestar abdominal.
La Dirección de Industrias y Productos Alimenticios (DIPA) realizó una investigación en las instalaciones de la empresa productora de las golosinas. Se tomaron muestras. Los resultados evidenciaron “valores de gluten superiores al máximo permitido (10 mg/kg) en las distintas variedades de alfajores, además de presentar irregularidades en la trazabilidad y en los registros de algunos de los productos”, releva el comunicado.
