Día Internacional de la Hamburguesa: ¿Cuál es su origen?

Hoy, 28 de mayo, se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, y hay que remontarse hasta el siglo XIX para conocer el origen de este deleite gastronómico.

En aquella época las panaderías de Hamburgo (de ahí su nombre), en Alemania, comenzaron a trabajar un pan redondo que llegó hasta EE.UU. por medio de la conexión portuaria, donde empezó a tener mayor reputación.

A partir de su popularidad, se empezaron a generar diversas preguntas, pero los teútones aseguran ser los creadores, aplicando su descendencia del Rundstück warm, un sándwich de cerdo adobado con salsa que se servía entre ese tipo de panes redondos.

En Argentina para celebrar este día se dará inicio a la Burger Week (del 28 de mayo hasta el 9 de junio, burgerweek.com.ar) y muchos espacios se preparan para presentar sus mejores hamburguesas.